Natrijev tripolifosfat, spreman za otpremu

Primjena:

Natrijev tripolifosfat (STPP) je često korišteni fosfatni spoj s raznim funkcijama i primjenama.

Prehrambena industrija:Natrijev tripolifosfat koristi se kao dodatak hrani za poboljšanje zadržavanja vode, svježine i teksture u preradi mesnih proizvoda, vodenih proizvoda i mliječnih proizvoda. Može se kombinirati s proteinima kako bi stvorio stabilan kompleks, povećao zadržavanje vode u hrani i spriječio dehidraciju hrane i stvrdnjavanje teksture. Osim toga, natrijev tripolifosfat također može prilagoditi pH vrijednost hrane i poboljšati stabilnost i teksturu hrane.

Sredstva za čišćenje i deterdženti:Natrijev tripolifosfat ima dobra kelirajuća i disperzivna svojstva te se može kombinirati s metalnim ionima kako bi spriječio stvaranje kamenca i taloga. Stoga se često koristi kao kelirajuće sredstvo i disperzant u deterdžentima i sredstvima za čišćenje za uklanjanje mrlja, čišćenje i uklanjanje kamenca.

Industrijska upotreba:Natrijev tripolifosfat se također široko koristi u industrijskim područjima kao što su obrada vode, tekstil, proizvodnja papira, keramika itd. Može se kombinirati s metalnim ionima poput kalcija i magnezija kako bi se spriječilo stvaranje kamenca i oborina te zaštitio normalan rad opreme i cjevovoda.